e-mikanya（永井農園）の心がけていること

■「自分で安心して食べられるものを」がモットーです

お客様が安心して食べられるもの･･･は、やはり自分自身が「安心」して食べられるものでなくてはならないと思っております。そのためには、安全な薬剤の使用、みかんの樹にストレスを与えない栽培方法の導入で、品質のよいものしかお送りしないという姿勢で、自分たちも納得のできるみかんを全国のみなさまに食べていただきたいと思います。

■除草はなるべく手作業で

毎年4月からは、農園の仕事は雑草との戦いです。草刈機で、１つのみかん畑につき、3回刈っています。みかん畑は露地の温州、デコポンとあわせて約200aほどあり、それらの畑はすべて点在していますから、いろんな畑をまわって、ずーっと草刈をしています。7月下旬に一度だけ除草剤を使うのを除けば、当農園の除草は手作業。手間はかかりますが、なるべく環境にやさしく、みかんの樹や土との自然な対話ができる、この作業を心がけています。２年前頃からナギナタガヤを生やし始めて、草刈の回数は同じでもずいぶん省力化できました。